Mực ống 1 nắng

660,000 /1kg

Mực ống một nắng có thân tròn dài hình ống, thịt mực ống mỏng hơn mực lá. Mực ống một nắng cũng hấp dẫn ngọt, dai không kém mực lá.

Mực một nắng làm từ mực ống có thịt mỏng hơn, và được phơi đúng một ngày nắng to đến khi thịt mực vừa trong, héo, dẻo mềm và không dính tay.

Mực ống 1 nắng thường được sử dụng trong món nướng là ngon nhất.

  • Loại 3 – 5 con/kg
  • Hút chân không
Giá
Mã: muc-ml1n-1 Danh mục: Từ khóa:
 

Mô tả

Món ngon với mực 1 nắng

Có  nhiều món ngon với mực một nắng, thông dụng nhất là mực một nắng nướng và mực một nắng xào. Từ 2 món chính này bạn có thể tùy ý thay đổi khẩu vị sao cho phù hợp. như món mực nướng than, nướng sa tế.. đến xào dứa, xào miến, xào thập cẩm… Ngoài ra món mực chiên nước mắm cũng là món ăn hấp dẫn.

Mực một nắng nướng

Đối với món mực 1 nắng nướng, để miếng mực thấm đều gia vị hơn, bạn nên khía mực chéo rồi quét gia vị đã trộn lên. Khi nướng nên dùng bếp than hoặc cồn, mực sễ thơm ngon hơn. Nếu không có sẵn những loại bếp đó bạn có thể thay thế bằng bếp gas.

mực một nắng nướng ngon

Nguyên liệu

  • 1 đến 2 con mực một nắng to
  • Ớt trái đỏ 2 quả
  • 5 muỗng cà phê muối cục.

Cách nướng

Giã muối và ớt đến nhuyễn. Khía mực chéo. Phết hỗn hợp lên và nướng. Chú ý lửa nhỏ và trở đều tay.

Mực 1 nắng chiên nước mắm

món mực một nắng chiên giòn

Nguyên liệu

  • Mực một nắng 0.5 kg
  • Gừng, hành củ, ớt trái
  • Gia vị

Cách làm

Mực ngâm trong nước lạnh để mềm hơn. Đem ra rửa sạch cắt miếng vừa ăn. Để mực vào chảo nóng, rang chay với muối tinh. Đến khi mực vàng thì lấy ra rồi chiên với dầu ăn.

Vớt mực đã vàng giòn ra, giữ lại một ít dầu, phi thơm hành rồi cho mực vào xào. Tưới nước mắm, nước gừng và bỏ thêm quả ớt đạp dập vào. Rim cho đến khi nước chuyển màu vàng đậm, thấy sệt sệt thì tắt bếp. Cuối cùng bày ra đĩa, rắc hành ngò lên và thưởng thức thôi nào. Món này dùng kèm với cơm nóng sẽ rất ngon.

Còn nhiều món ngon khác với mực 1 nắng, các bạn tìm hiểu thêm nhé. Chúc các bạn ngong miệng!

Ngoài ra còn nhiều loại MỰC khác TẠI ĐÂY, mời các bạn tham khảo

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Mực ống 1 nắng”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *